Bể tách mỡ trong hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt, nước thải lò giết mổ, cơ sở chế biến gia súc gia cầm là bể đầu tiên trong hệ thống xử lý nước thải với chức năng là tách toàn bộ lượng dầu mỡ sản sinh trong quá trình chế biến thực phẩm.
Chúng ta có thể biết Grease Trap được dịch chính xác từ tiếng anh có nghĩa là bẫy mỡ, Đây là một từ tiếng anh chuyên ngành môi trường
Bể tách mỡ du nhập vào Việt Nam khá muộn. Phải đến những năm gần đây bể tách mỡ hay bẫy mỡ mới được sử dụng rộng dãi. đặc biết sử dụng nhiều hco căn hộ chung cư tại các thành pHố lớn như Hà Nội, TP HCM, Hải Phòng, Đà Nẵng….
Dưới đây là 5 lý do nên mua một bể tách mỡ inox cho chung cư hoặc cho nhà hàng:
1- Bể tách mỡ inox có kích thước đa dạng
2- Vị trí ống vào ra lắp bể tách mỡ inox dễ dàng thay đổi sao cho phù hợp với không gian lắp bể
3- Bể được gấp tăng cứng nên chăc chắn và khỏe hơn bể tách mỡ nhựa
4- Bể tách mỡ inox có nhiều vách ngăn hơn nên điều kiện hướng dòng tốt sẽ làm bể tách mỡ
5- Bể tách mỡ có kiểu dáng sang trọng, chất liệu inox 304 có độ bề cao.
