BỂ TÁCH MỠ LÀ GÌ?
Bể tách mỡ hay còn gọi là (thùng lọc mỡ, thiết bị tách mỡ, bẫy mỡ, hộp tách mỡ) dầu ăn cho gia đình, nhà hàng, khách sạn, khu chế xuất, xử lý nước thải… Là thiết bị được thiết kế bằng vật liệu inox dùng để tách dầu mỡ thừa sau quá trình sơ chế, vệ sinh ra khỏi nước thải. Được bố trí dưới chậu rửa trong bếp ăn của gia đình, căng tin, nhà hàng, khách sạn … Nhằm ngăn chặn dầu mỡ thừa dính bám gây tắc đường ống. Tiết kiệm chi phí, độ bền cao và hiệu suất hoạt động hiệu quả.
GIẢI PHÁP TÁCH MỠ
Vai trò của chất béo (dầu mỡ):
Chất béo là thức ăn quan trọng của con người.
Trong cơ thể người, chất béo là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng.
Chất béo còn là nguyên liệu tổng hợp một số chất cần thiết cho cơ thể
Đảm bảo sự vận chuyển và hấp thụ các chất hòa tan được trong chất béo.
Đặc điểm của chất béo ( dầu mỡ ):
Chất béo (dầu mỡ) có mặt ở hầu hết trong thịt, trứng sữa, thực vật và đặc biệt có nhiều trong các cây họ đậu trọng lượng riêng của dầu mỡ khoảng 90-100kg/m3 nhẹ hơn 10 lần so với nước ( 1000kg/m3)
Chất béo tác dụng với oxi trong không khí tạo thành andehit có mùi khó chịu. Đó là nguyên nhân của hiện tưởng dầu mỡ để lâu bị ôi thiu.
Chất béo tan rất ít trong nước, có tính nhớt do đó rất dễ bám vào thành xoong nồi, bát đĩa và đường ống nước thải. Về lâu dài sẽ gây tắc đường ống thoát nước thải.
Chất béo thải ra môi trường nước, tạo màng ngăn cản oxi trong không khí tiếp xúc trực tiếp với nước, gây nguy hiểm đến khả năng hô hấp của sinh vật thủy sinh và làm chậm quá trình phân hủy chất hữu cơ trong nước.
Vì vậy việc xử lý, thu gom chất béo ngay tại nguồn đúng cách là điều rất cần thiết để kiểm soát ô nhiễm bởi hàng ngày con người chúng ta sử dụng quá nhiều thực phẩm chứa chất béo.
Giải pháp tách chất béo (dầu mỡ):
Do trọng lượng riêng của chất béo nhẹ hơn rất nhiều so với nước vì vậy khi thải chất béo vào đường ống cùng với nước từ lâu con người đã nghĩ ra một thiết bị bẫy mỡ rất hiệu quả, không tốn điện năng và sử dụng dễ dàng đó gọi là (BỂ TÁCH MỠ)
NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG CỦA BỂ TÁCH MỠ:
Bể tách mỡ hoạt động dựa trên nguyên lý khác pha trọng lượng riêng giữa các chất lỏng với nhau cụ thể ở đây là giữa nước và lipit với chất béo. Qua đó lượng nước có trọng lượng riêng nặng hơn sẽ chảy chìm phía dưới và mỡ có trọng lương riêng nhẹ hơn sẽ nổi lên phía trên qua những vách hướng dòng. Và cuối cùng là hộp xả e sẽ ngăn chặn lượng mỡ giữ lại trong bể và nước trong sẽ được thoát ra ngoài
CÁC TÊN GỌI CỦA BỂ TÁCH MỠ THEO CÁC NGÔN NGỮ QUỐC TẾ:
– Bể tách mỡ có tên tiếng Anh là: Grease trap
– Bể tách mỡ có tên tiếng Pháp là: Bac à graisse
– Bể tách mỡ có tên tiếng Nga là: Жироуловитель
– Bể tách mỡ có tên tiếng Đức là: Fettabscheider
– Bể tách mỡ có tên tiếng Myanmar là: အမဲဆီထောင်ချောက်
– Bể tách mỡ có tên tiếng Trung Quốc là: 隔油池….
ĐẶC TÍNH KỸ THUẬT CỦA BỂ TÁCH MỠ:
Vật liệu chế tạo bể tách mỡ có một số loại như sau:
– Bể tách mỡ làm từ inox 304
– Bể tách mỡ làm từ inox 201
– Bể tách mỡ làm từ Composite
– Bể tách mỡ làm từ nhựa tổng hợp PE
Dung tíchcủa bể tách mỡ:
– Bể tách mỡ 20lit – 30lit – 40lit-50lit -60lit 70lit – 80lit ( Là loại bể tách mỡ dùng cho gia đình, căn hộ chung cư, biệt thự )
– Bể tách mỡ 90lit – 100lit – 120lit – 150lit- 200lit – 250lit – 300lit- 350lit- 400lit- 450lit -500lit ( Là loại bể tách mỡ dùng cho nhà hàng, khách sạn )
– Bể tách mỡ 600lit – 800lit – 1000lit – 1500lit – 2000lit ( Là loại bể tách mỡ dùng cho bếp ăn tập thể, khu chế xuất vừa và nhỏ )
– Bể tách mỡ 3000lit – 5000lit – 10.000 lit ( Là loại bể tách mỡ cho trạm xử lý nước thải chứa dầu tập trung, khu chế xuất lớn…)
Thiết kế bể tách mỡ loại:
– Loại bể tách mỡ 3 ngăn ( bể tách mỡ gia đình, quán ăn nhỏ, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn…)
– Loại bể tách mỡ 4 ngăn ( bể tách dầu mỡ công nghiệp, xử lý nước thải tập trung, khu chế xuất, bếp ăn tập thể…)
– Loại bể tách mỡ tự động ( Sản phẩm bể tách mỡ tự động được nhập khẩu từ châu Âu, bể tách mỡ tự động sản xuất trong nướcc theo tiêu chuẩn châu Âu)
Tính vật lý của bể tách mỡ:
– Thân bể, thành bể, nắp được dập, gấp bằng máy ép cán hoặc chấn, hàn tig ( hạn chế sử dụng mối hàn giúp bể tách mỡ có tính thẩm mỹ cao phù hợp việc đặt trong không gian bếp hoặc nhà hàng mà ảnh hưởng đến công năng của bể và tránh gây rò rỉ)
– Chống va đập, chống ăn mòn hóa học tốt, độ bền cao
– Chịu nhiệt dầu mỡ lên đến 600 độ C
– Nắp đậy có 04 khóa và gioăng kín giúp ngăn mùi hiệu quả
– Thao tác vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng.
Chú ý:
Bể tách mỡ có thể lắp đặt nổi, lắp đặt âm, lắp đặt dưới bồn rửa bát, lắp đặt ngoài trời…
ƯU ĐIỂM CỦA BỂ TÁCH MỠ:
– Hạn chế tắc nghẽn các đường ống thoát nước: sử dụng thiết bị sẽ giúp tránh tình trạng phải đục phá nền, sàn nhà, công trình để sửa chữa mà lại phát sinh chi phí thông tắc nhưng không triệt để. Dầu mỡ là nguyên nhân chính, chiếm tới 90% gây nên tình trạng nghẹt hầm chứa chất thải. Chính vì vậy, tách dầu mỡ thừa ra khỏi nước thải là một việc làm vô cùng cần thiết để tránh tình trạng tắc đường ống thoát nước không mong muốn.
– Giải quyết được toàn bộ các vấn đề “nan giải” về xử lý dầu mỡ: bể tách mỡ sẽ giúp bạn tách dầu mỡ thừa ra hiệu quả, bảo vệ đường ống thoát nước, đảm bảo tính thẩm mỹ cho công trình.
– Giảm thiểu tối đa các nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường: thiết bị tách mỡ được thiết kế kín đáo, có khóa nẹp chỉnh chu nhằm mục đích ngăn mùi, không cho phát sinh mùi khó chịu trong quá trình hoạt động cúng như khi hệ thống thoát nước bị thiết kế không đảm bảo chất lượng.
– Tiết kiệm chi phí hơn để xử lý cho hoạt động sửa chữa: tắc nghẽn đường ống thoát nước xảy ra không hiếm, muốn xử lý tình trạng nói trên bắt buộc phải đục khoét tường, phòng ốc… gây bất tiện trong sinh hoạt và tốn thời gian, chi phí. Sử dụng máy tách mỡ giúp tránh đi tác tình trạng tắc nghẽn đường dẫn nước thải không mong muốn.
– Tuổi thọ cao: bể tách mỡ được làm bằng chất liệu inox có độ bền và tuổi thọ cao, đảm bảo không gây hại cho người dùng khi sử dụng. Thiết bị thùng lọc mỡ chất lượng được thiết kế với vật liệu inox 304, độ dày 1mm – là loại inox phổ biến được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới. Nắp của thiết bị được ốp chặt với nhau bằng 4 khóa tai ép kín. Tuy nhiên, tháo lắp dễ dàng, thiết kế đẹp mắt và tiện lợi khi sử dụng.
HƯỚNG DẪN VỆ SINH ĐỊNH KỲ BỂ TÁCH MỠ
Đối với bể tách mỡ việc vệ sinh phụ thuộc vào lượng nước chứa dầu mỡ, chất thải rắn xả ra hàng ngày. Tuy nhiên, thông thường sau một tuần hoặc một tháng cần vệ sinh một lần. Tránh việc lượng mỡ quá nhiều sẽ tràn sang ngăn thoát khiến nguồn nước xả thải ô nhiễm và vệ sinh định kỳ giúp công việc vệ sinh nhẹ nhàng và nhanh chóng hơn.
Chuẩn bị dụng cụ:
– Chậu hoặc thùng hứng nước thải
– Túi nilon
– Khẩu trang y tế
– Găng tay cao su
– Cờ lê – mỏ lết
– Bàn chải
– Dầu rửa bát
– Muỗm vớt
Bước 1:
– Đeo khẩu trang và găng tay vào trước khi thao thác vệ sinh bể tách mỡ
– Hứng chậu hoặc thùng chứa vào đầu thải ra của bể
– Dùng cờ lê mỏ lết tháo đường ống kết nối với đầu thải, nghiêng bể một góc 30 độ để phần nước trong bể tách mỡ chảy ra chậu hoặc thùng hứng. Phần còn lại trong bể là chất thải thô, lắng cặn, váng mỡ, và một phần nước thải.
Bước 2:
– Mở 4 khóa nắp để mở nắp bể tách mỡ
– Nhấc rọ (giỏ) lọc ra ngoài đổ chất thải rắn vào trong túi nilon
– Nhấc hai vách ngăn của bể ra ngoài
Bước 3:
– Vét cặn, váng mỡ cho vào trong túi nilon rồi đem bỏ vào thùng rác
– Dùng nước xịt vào thành bể. Sau đó lấy bàn chải và dầu rửa bát đánh sạch phía bên trong thành bể. Cần xối nước cả ở ống dẫn vào và ống xả của bể cho đến khi bể bóng loáng màu đặc trưng của inox.
– Tráng lại bể bằng nước sạch nếu thấy cần thiết
Bước 4:
– Hoàn thành công việc vệ sinh,
– Kiểm tra lắp lại vị trí vách ngăn
– Đặt rọ rác đúng vị trí
– Kiểm tra lại gioăng trên thành bể
– Lắp đặt lại vị trí ban đầu
Chú ý:
– Lắp đầu vào và đầu ra của bể cho đúng hướng, kê lại bể vững trên mặt phẳng nằm ngang.
– Không nhất thiết phải vệ sinh bể tách mỡ liên tục khi lượng mỡ chưa tích được nhiều trên bề mặt.
– Bể tách mỡ đạt tiêu chuẩn luôn có gioăng kín ngăn mùi hôi thoát ra từ bên trong bể.
MẸO VẶT VỚI DẦU MỠ
Sử dụng thực phẩm chứa dầu mỡ là nhu cầu thường ngày đối với con người chúng ta. Mặc dù hiện nay con người luôn ý thức việc hạn chế chất béo và đồ ngọt thì chế biến thực phẩm các chất béo dầu mỡ vẫn luôn được dùng rất nhiều.
Dưới đây là một vài mẹo vặt. Bạn có thể làm khi gặp và cách phân loại các chất thải để hạn chế việc tắc nghẽn đường ống
– Đừng bao giờ đổ xuống chậu rửa trực tiếp các chất như soup, sốt, sữa, vỏ thức ăn, dầu mà ko có rọ lọc hoặc bể tách mỡ
Quá trình chế biến thức ăn thông thường làm dư thừa lượng mỡ. Hãy cho vào hộp đậy kín, và cho vào tủ lạnh. Có thể bạn sẽ dùng được vào lần sau. Nên tránh đổ trực tiếp xuống chậu rửa.
Hãy nhớ rằng chất béo luôn tồn tại trong bữa ăn của chúng ta. Vì vậy hãy sử dụng lượng dầu mỡ một cách hiệu quả. Mỗi gia đình hoặc khu bếp nên có một bể tách mỡ để lọc mỡ trước khi nước thoát vào đường ống thải chung. Tránh việc đổ trực tiếp dầu mỡ ra đường thoát nước bởi lâu dài nó sẽ để lại những hậu quả nghiêm trọng như đục tường để xử lý tắc đường ống, tốn kém tiền của, phiền phức và gây ô nhiễm môi trường.
Sản phẩm bể tách mỡ Otank được cung cấp tại các thị trường các tỉnh của Việt Nam:

1 Bể tách mỡ tại An Giang 33 Bể tách mỡ tại Kon Tum
2 Bể tách mỡ tại Bà Rịa – Vũng Tàu 34 Bể tách mỡ tại Lai Châu
3 Bể tách mỡ tại Bắc Giang 35 Bể tách mỡ tại Lâm Đồng
4 Bể tách mỡ tại Bắc Kạn 36 Bể tách mỡ tại ạng Sơn
5 Bể tách mỡ tại Bạc Liêu 37 Bể tách mỡ tại Lào Cai
6 Bể tách mỡ tại Bắc Ninh 38 Bể tách mỡ tại Long An
7 Bể tách mỡ tại Bến Tre 39 Bể tách mỡ tại Nam Định
8 Bể tách mỡ tại Bình Định 40 Bể tách mỡ tại Nghệ An
9 Bể tách mỡ tại Bình Dương 41 Bể tách mỡ tại Ninh Bình
10 Bể tách mỡ tại Bình Phước 42 Bể tách mỡ tại Ninh Thuận
11 Bể tách mỡ tại Bình Thuận 43 Bể tách mỡ tại Phú Thọ
12 Bể tách mỡ tạiCà Mau 44 Bể tách mỡ tại Phú Yên
13 Bể tách mỡ tại Cần Thơ 45 Bể tách mỡ tại Quảng Bình
14 Bể tách mỡ tại Cao Bằng 46 Bể tách mỡ tại Quảng Nam
15 Bể tách mỡ tại Đà Nẵng 47 Bể tách mỡ tại Quảng Ngãi
16 Bể tách mỡ tại Đắk Lắk 48 Bể tách mỡ tại Quảng Ninh
17 Bể tách mỡ tại Đắk Nông 49 Bể tách mỡ tại Quảng Trị
18 Bể tách mỡ tại Điện Biên 50 Bể tách mỡ tại Sóc Trăng
19 Bể tách mỡ tại Đồng Nai 51 Bể tách mỡ tại Sơn La
20 Bể tách mỡ tại Đồng Tháp 52 Bể tách mỡ tại Tây Ninh
21 Bể tách mỡ tại Gia Lai 53 Bể tách mỡ tại Thái Bình
22 Bể tách mỡ tại Hà Giang 54 Bể tách mỡ tại Thái Nguyên
23 Bể tách mỡ tại Hà Nam 55 Bể tách mỡ tại Thanh Hóa
24 Bể tách mỡ tại Hà Nội 56 Bể tách mỡ tại Thừa Thiên Huế
25 Bể tách mỡ tại Hà Tĩnh 57 Bể tách mỡ tại Tiền Giang
26 Bể tách mỡ tại Hải Dương 58 Bể tách mỡ tại TP Hồ Chí Minh
27 Bể tách mỡ tại Hải Phòng 59 Bể tách mỡ tại Trà Vinh
28 Bể tách mỡ tại Hậu Giang 60 Bể tách mỡ tại Tuyên Quang
29 Bể tách mỡ tại Hòa Bình 61 Bể tách mỡ tại Vĩnh Long
30 Bể tách mỡ tại Hưng Yên 62 Bể tách mỡ tại Vĩnh Phúc
31 Bể tách mỡ tại Khánh Hòa 63 Bể tách mỡ tại Yên Bái
32 Bể tách mỡ tại Kiên Giang
Ngoài ra Ogieo cung cấp bể tách dầu thải, dầu từ nước rửa xe máy xin vui lòng liên hệ Hotline 0869 629 079
Trân trọng cảm ơn !